Criar um café autoral Oito perguntas. A gente cuida do resto. Você não precisa entender de café. A cada resposta, seu perfil sensorial vai tomando forma — a marca e o logo entram só depois, na etapa de personalização da embalagem.
1. Como você quer o café?Suave Leve e aveludado, fácil de beber o dia todo — menos corpo, mais delicadeza na xícara. Equilibrado O meio-termo que agrada quase todo mundo — corpo médio, sem exagero pra nenhum lado. Intenso Encorpado e marcante, presença na xícara — mais corpo, o tipo de café que enche a boca.
2. Que sabor combina com a sua marca?Clássico Chocolate ao leite, castanhas e caramelo — o café que todo mundo reconhece de primeira. Frutado Maçã vermelha, pera e ameixa — mais doce e expressivo, com fruta aparecendo no fim do gole. Cítrico e floral Laranja, tangerina e mel — vivo e refrescante, com uma acidez que desperta em vez de amargar. Escolha da curadoria Você não decide o sabor — a curadoria escolhe olhando pro momento e pro público que você conta a seguir. A mesma decisão que um Q-Grader tomaria na prova.
3. Quer somar alguma nota extra?Toque cítrico Uma pitada de casca de laranja ou limão por cima do sabor principal. Toque floral Um fio de jasmim ou flor de laranjeira, sem dominar o conjunto. Toque de especiarias Canela, cravo ou pimenta-do-reino discretos no fim do gole. Sem nota extra Só o sabor principal — sem camada a mais.
4. Que tipo de acidez combina com você?Cítrica Viva como laranja madura — desperta rápido, sem amargar. Málica Lembra maçã verde — redonda e suave. Láctica Cremosa e arredondada, como iogurte — a mais suave das quatro. Efervescente Efervescente e tropical — a mais vibrante do catálogo.
5. Que perfil de torra combina?Mais viva Acidez em primeiro plano, notas florais e frutadas na frente, corpo mais leve — a torra que preserva o que o grão trouxe da origem. Equilibrada Meio-termo entre acidez e doçura, corpo médio — a torra mais comum entre os cafés especiais, porque agrada sem escolher um lado só. Encorpada e doce Menos acidez, mais corpo e doçura de caramelo, final mais longo — valoriza peso na boca em vez de brilho.
6. Depois do gole, o sabor deve...Curta e limpa O sabor passa rápido — ótimo pra quem toma várias xícaras no dia. Longa e persistente O gosto continua por um tempo depois do gole — mais presença, mais lembrança.
7. Para qual momento?Reunião Brinde / presente Café do dia a dia Evento Ocasião especial
8. A ideia é agradar muita gente ou surpreender?Agradar a todos Um café que cai bem pra qualquer paladar — menos camadas, mais consenso. Surpreender Algo memorável, que gera conversa — mais camadas de sabor, um café que se revela aos poucos.
